jueves, 23 de julio de 2015

Panini
















Mas fácil que una pizza, pero tan bueno o mas. Probar a hacer esta receta porque estoy segura que va a gustar desde los niños hasta los mas mayores.

miércoles, 22 de julio de 2015

Tinto de verano
















Una de las bebidas mas típica y refrescante. Se puede preparar de mil maneras y todo el mundo dirá que el prepara la mejor.
Yo os enseño a prepararla de una manera rápida y sencilla. El resultado ... Espero vuestros comentarios.

Ensalada de salmón
















Para los fanáticos del salmón y los que no lo son tanto esta es una ensalada increíblemente deliciosa. Probarla y ya me contaréis

lunes, 6 de julio de 2015

Tomates rellenos de atún
















Esta receta es ademas de muy vistosa una delicia, ideal para tenerlo preparado con antelación en el frigorifico y tomarla bien fresquita.

jueves, 2 de julio de 2015

Pan de ajo
















Os enseño como preparar de una manera muy sencilla pan de ajo, un acompañamiento ideal para muchos platos. 
Se puede hacer en el horno o en la barbacoa.

lunes, 29 de junio de 2015

Ensalada de judías verdes
















Una ensalada que está deliciosa, la combinación de ingredientes hace que sea un plato diferente pero que os recomiendo que la probéis.

jueves, 25 de junio de 2015

Ajoblanco
















Una sopa que se toma fría para combatir el calor. 
Si no lo habéis probado os animo a que lo hagáis, os sorprenderá.

jueves, 18 de junio de 2015

lunes, 8 de junio de 2015

Ensalada Cesar
















Una ensalada clásica que está deliciosa, ademas es muy completa, ideal para una cena.
Espero vuestros comentarios !!

jueves, 4 de junio de 2015

Tartaleta de yogurt y mermelada
















Os enseño como preparar un postre muy vistoso, rápido, económico y además buenísimo.
Seguro que sorprenderéis a vuestros comensales.

lunes, 1 de junio de 2015

jueves, 28 de mayo de 2015

Berenjenas rellenas
















Os enseño paso a paso como preparar una deliciosas berenjenas rellenas.
El resultado es fantástico, seguro que os encantará.

lunes, 25 de mayo de 2015

jueves, 21 de mayo de 2015

lunes, 18 de mayo de 2015

domingo, 17 de mayo de 2015

Masa de Pizza



Es muy fácil preparar esta masa y la diferencia con las que compramos preparadas es muy grande, os aconsejo que la probéis.

jueves, 14 de mayo de 2015

Mejillones con salsa de tomate picante
















Os enseño como preparar unos deliciosos mejillones con una salsa deliciosa. Si os gusta mas picante no dudéis en poner mas guindilla !!!

lunes, 11 de mayo de 2015

jueves, 7 de mayo de 2015

Bechamel PERFECTA
















Hacer bechamel es algo básico en la cocina ya que se utiliza en muchos platos, pero según me comentáis, a muchos no os sale bien.
Os quiero enseñar como preparar una bechamel PERFECTA paso a paso de una manera sencilla.

lunes, 4 de mayo de 2015

Guiso de garbanzos con calamares
















Os enseño a preparar unos deliciosos garbanzos con calamares pasos a paso de una forma muy sencilla.
Es sorprendente lo bueno que queda el guiso añadiendo un ingrediente tan simple como el calamar.

jueves, 30 de abril de 2015

Langostinos criollos
















Os enseño a preparar unos langostinos criollos al estilo de New Orleans, paso a paso de una manera muy sencilla.
Probarlos porque estoy segura que os va a encantar.

lunes, 27 de abril de 2015

Salmón al papillote
















Os enseño como preparar un salmón al papillote de una forma sencilla paso a paso.
Una manera muy sana de comer pescado y ademas deliciosa ya que se hace con su propio jugo. Podéis utilizar el pescado que os guste.

jueves, 23 de abril de 2015

Pollo en pepitoria




En este vídeo os enseño como preparar una receta tradicional, pollo en pepitoria, de una manera muy sencilla paso a paso.
Probarlo porque la salsa está deliciosa.

lunes, 20 de abril de 2015

Pechuga de pavo a las finas hierbas
















Os enseño como preparar una deliciosa pechuga de pavo a las finas hierbas de una manera sencilla paso a paso.
Es un plato muy sano que con una combinación de hierbas conseguiremos que quede delicioso.

jueves, 16 de abril de 2015

Patatas asadas al pimentón
















Os enseño a preparar unas deliciosas patatas asadas al pimentón paso a paso de una forma muy sencilla.
Son ideales como acompañamiento de multitud de platos.
Espero que os gusten.

miércoles, 15 de abril de 2015

Los beneficios de la miel


Hay algo realmente poético en la miel. Ese elixir alquímico que transforman las abejas y que ha estado en la vida del humano desde la antigüedad. Pero aparte de su color seductor, tiene súperpoderes científicos que se añaden a su encanto. La miel tiene una composición química inusual que la mantiene fresca indefinidamente sin echarse a perder (como se ha visto en frascos recuperados de tumbas egipcias). Es particularmente baja en humedad y extremadamente ácida, lo que la hace un territorio inhóspito para bacterias y microorganismos. Y además de ello, las abejas añaden un enzima, la glucosa oxidasa, que crea el peróxido de hidrógeno como un subproducto.

Gracias a todo ello, la miel ha sido utilizada como un remedio medicinal por milenios y milenios. Y desde entonces, de la mano de tener un sabor delicioso y usarse para endulzar todo tipo de alimentos. Las siguientes son algunos de los beneficios más conocidos de la miel, ya sea confirmados por la ciencia o pasados de generación en generación.

1. Alivia la tos

2. Mejora la memoria

3. Cura heridas

4. Proporciona nutrientes

5. Previene potencialmente la disminución del número de leucocitos totales

6. Puede remediar alergias temporales

7. Mata bacteria resistente a antibióticos

8. Puede ayudar a metabolizar el alcohol

9. Es una gran fuente de energía para hacer ejercicio

10. Resuelve problemas del cuero cabelludo y la caspa

Pero el mayor problema de la miel es que en mucho casos no nos venden miel pura, le añaden todo tipo de productos para que la apariencia y el color sean agradables.
Sin embargo hay una grandísima diferencia entre una miel pura o artesanal y las que compramos de marcas. En estas últimas todas las cualidades de la miel han desaparecido porque las han calentado excesivamente y han perdido hasta el sabor.

Se nota perfectamente cuando una miel es pura por el olor y el sabor pero si aún tenéis dudas os dejo esto que he encontrado.

lunes, 13 de abril de 2015

Costillas asadas
















Una receta con truco para que las costillas asadas queden muy tiernas ademas de deliciosas.
La salsa está para chuparse los dedos.
Probarlas !!!

jueves, 9 de abril de 2015

Berenjenas gratinadas
















Os quiero enseñar como preparar fácilmente unas deliciosas berenjenas gratinadas de forma sencilla paso a paso.

lunes, 6 de abril de 2015

Pastel de carne
















Os enseño como preparo un delicioso pastel de carne paso a paso, muy fácil y rico.
Seguro que a los niños les encantará.

jueves, 26 de marzo de 2015

martes, 24 de marzo de 2015

Sarten Tefal Titanium Pro


     En esta ocasión quiero hablaros de la última compra que he hecho de menaje de cocina.

     Supongo que también vosotros estaréis cansados de que se peguen las cosas a la sartén, yo lo detesto.
   
     He probado muchos tipos y muchas marcas, incluso las de cerámica de las que hablan maravillas.
     Pues bien, después de estar dando muchas vueltas he encontrado este modelo que por ahora me va de maravilla y me ha parecido interesante compartirlo con todos vosotros.

Las características son:

  • Soporte antiadherente Titanium Pro: Reforzado con una capa dura de minerales. Tiene un 20% más durabilidad que su antecesor (Prometal Pro)
  • Exterior antiadherente para una fácil limpieza
  • Thermospot 4: El punto rojo indica cuando se alcanza la temperatura óptima de cocción
  • Mango con inserción de acero inoxidable
  • Base Inducción: Base estampada con un grosor de 4.5 mm que permite una distribución homogénea del calor




    Si pensáis que os quiero vender la sartén estáis equivocados, nada mas lejos de mi intención. Solo intento ayudaros a la elección de un buen menaje de cocina.

    La podéis encontrar en muchos sitios, por ejemplo El Corte Ingles, Hipercor... Pero os voy a dejar un enlace a Amazon donde la podréis comprar a un precio buenísimo: http://goo.gl/EJ3Pd3

    Espero que esta información os haya sido de ayuda, si queréis comentar algo podéis hacerlo en este blog o en mis redes sociales.

    Un saludo !!!

lunes, 23 de marzo de 2015

Callos a la madrileña
















Esta es la receta según la he aprendido de mi madre. Es un plato tradicional pero no por ello peor que los actuales.
Ademas es mucho mas sencillo de lo que parece, así que, ya no tenéis escusa para prepararlos.
Os puedo asegurar que están muchísimo mejor que los que veden enlatados.

jueves, 19 de marzo de 2015

Filetes de pollo con salsa de limón
















Si estás cansado de comer los filetes de pollo simplemente a la plancha, esta es tu receta ideal.
Con una salsa muy sencilla de hacer conseguirás disfrutar de un plato bajo en calorías, sano y rico en proteínas.

lunes, 16 de marzo de 2015

Hamburguesa vegetal
















Aunque suene un poco raro ya que casi siempre asociamos hamburguesa con carne picada, os puedo asegurar que está deliciosa.
Si lo ponéis como una hamburguesa tradicional, con su pan, lechuga, tomate, ketchup... los niños ( y los no tan niños) se lo van a comer encantados.

viernes, 13 de marzo de 2015

Tabla calorías


Dando vueltas encontré esta tabla de calorías que os vendrá muy bien si estáis haciendo dieta para así saber perfectamente que alimentos podemos comer en mayor cantidad y cuales no deberíamos ni probar.

Aunque no deberíamos estar obsesionados contando calorías si que es bueno tener un poco de sentido común e intentar hacer una alimentación un poco mas hipocalórica, es decir baja en calorías. 

Ya se acerca la operación bikini y si nos empezamos a controlar un poco ahora luego no tendremos que ponernos a dieta de una forma tan estricta ni con dietas o tratamientos milagrosos.

Espero que la echéis un vistazo y luego saquéis vuestras conclusiones.


jueves, 12 de marzo de 2015

Riñones al jerez
















Si te gusta la casquería entonces esta receta te va a encantar. Una delicia los riñones de cordero y con la reducción que queda del Jerez se convierte en un plato maravilloso.
Se puede sustituir el Jerez por vino blanco o por vino dulce, lo he probado y también queda muy bueno.

lunes, 9 de marzo de 2015

Tomates asados al ajo
















Os puedo asegurar que este ha sido uno de los platos que mas me ha sorprendido últimamente. Nunca hubiera pensado que está increíblemente delicioso.
Facilísimo pero resultón. Probarlo y me lo agradeceréis.

domingo, 8 de marzo de 2015

Torrijas
















Otro clásico de la cocina española, esta vez un postre.
Típico en Semana Santa pero que se puede hacer en cualquier momento y así aprovechamos ese pan que nos sobra.

jueves, 5 de marzo de 2015

lunes, 2 de marzo de 2015

jueves, 26 de febrero de 2015

Bacalao gratinado
















Una maravilla de plato, el contraste entre la salsa de pimientos y el alioli es sorprendente y el pescado queda delicioso.
Probarlo y no os arrepentiréis.

martes, 24 de febrero de 2015

Tabla de equivalencias en la cocina: cuchara, taza y gramos


Muchas recetas utilizan como medida las cucharadas, los vasos, tazas y la mayoría en gramos, mililitros, centilitros, etc. Pero no todos tenemos una bascula precisa en la cocina o no todas las tazas son del mismo tamaño.

lunes, 23 de febrero de 2015

Judías blancas con chorizo
















Un guiso de lo mas tradicional, supongo que dependiendo de la zona se le dará un toque distinto así que aquí os dejo la forma en la que yo preparo estas deliciosas judías con chorizo.

sábado, 21 de febrero de 2015

Sopa de ajo













Una receta muy sencilla que aprendí de mi abuela. Para esos días fríos o cuando estás un poco desanimado no hay nada mejor que una buena sopa.
Probarla y luego me contáis !!!

jueves, 19 de febrero de 2015