Albóndigas en salsa

Las albóndigas son muy populares y se pueden preparar de muchas maneras, os animo a que probéis la mezcla de ingredientes que yo utilizo.

También os dejo algún truco para que la salsa sea deliciosa.

Ingredientes:

500 gr. de carne picada (50% cerdo y 50% ternera)
2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche
1 cucharada de salsa Lea Perrins
Pimienta
1 huevo
1 cucharada de ketchup
1 cebolla mediana
2 zanahorias
1 diente de ajo
Tomate frito o salsa de tomate
Harina
Aceite de oliva, agua y sal.

Espero que os guste !!!

Podéis ver un vídeo paso a paso de la receta pulsando aquí