Salchichas encebolladas

Una fantástica receta adaptada del gran cocinero Gordon Ramsey.

Tiene unos cuantos pasos, pero que no son complicados, para conseguir una cebolla caramelizada y una salsa que os sorprenderán.

Albóndigas de pollo

Una receta muy sencilla y al estar hechas al horno no tienen tanta grasa como las fritas.

Lentejas con verduras

Os enseño como preparo unas deliciosas lentejas con verduras. Un plato muy sano. 

Normalmente le pongo alcachofas en conserva, pero podéis eliminarlo o sustituirlo por otra verdura que os guste, calabaza, champiñones, etc.

Muslitos en salsa de mandarina

Os enseño como preparar unos muslitos de pollo de una manera rápida y fácil, con el toque de las mandarinas y unas frutas deshidratadas. No os lo perdáis porque está fabuloso.

Filetes de hígado

Si te gusta el hígado, esta es tu receta. Fácil, rápida y deliciosa.

En este vídeo de enseño como prepararla.

Redondo de ternera con puré de manzana

Un receta muy fácil para hacer en el horno, acompañada de un delicioso puré de patata que le va de maravilla.

Torrijas de chocolate blanco

Una variación de las clásicas torrijas especiales para los mas golosos. Probarlas porque están deliciosas.

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza
Leche
Huevos
Chocolate blanco
Aceite de girasol
Azúcar
Canela en polvo (opcional)

Preparación:

En un recipiente ponemos la leche y el azúcar que queramos y lo removemos.
Las rebanadas de pan de molde las hemos partido en dos y las mojamos en la leche, cuando están bien empapadas las sacamos y las reservamos.
Cuando ha reposado un poco el pan ponemos en cada uno un trozo de chocolate blanco y lo cerramos como si fuese un libro. Lo rebozamos en huevo y lo freímos en abundante aceite de girasol hasta que esté bien dorado.
Cuando se hayan templado un poco rebozamos las torrijas en una mezcla de azúcar y canela.
Espero que os guste !!!

Podéis ver un vídeo de la receta aquí

Galletas de San Valentín

En este vídeo te enseño como preparar unas deliciosas galletas con muy pocos ingredientes y de una forma muy sencilla.

Calamares rellenos de carne

Una combinación fabulosa que os sorprenderá, además la salsa está riquísima.

Probarlo porque no os decepcionará.

Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

Un plato contundente pero delicioso. Las albóndigas de bacalao le dan un sabor increíble a unos simples garbanzos.

Probarlo y prepararos a disfrutar !!

Estofado de ternera con guisantes

Os enseño como preparar un delicioso estofado de ternera. El secreto de este plato es cocer bien la carne para que quede muy tierna. Una vez conseguido esto solo queda disfrutar.

La salsa es espectacular !!

Buñuelos de coliflor o croquetas de coliflor

Os enseño como preparar unos deliciosos buñuelos o croquetas de coliflor. Una estupenda solución para aprovecha la coliflor que nos sobra.

Muy fácil de preparar además están riquísimos !!