viernes, 19 de febrero de 2016

Estofado de ternera con guisantes




















Os enseño como preparar un delicioso estofado de ternera. El secreto de este plato es cocer bien la carne para que quede muy tierna. Una vez conseguido esto solo queda disfrutar.
La salsa es espectacular !!


Ingredientes:

1 Kg. de ternera
250 gr. de guisantes en conserva
1 rama de apio
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vaso de vino blanco
Harina
Aceite de oliva, sal y pimienta.


Espero que os guste !!!


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