Lomo relleno de queso y membrillo

Una fabulosa receta con la que sorprenderéis a vuestros comensales. 

La combinación de sabores es fantástica y la salsa que queda está riquísima.

Probarlo y no os arrepentiréis.

Ingredientes:

1 lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg.
Queso manchego
Membrillo
Unas hoja de salvia
Medio vaso de vino blanco
Un poco de agua
Aceite de oliva, sal y pimienta.

Espero que os guste !!!

Podéis ver un vídeo paso a paso de la receta pulsando aquí